Zutaten für vier Personen 90 g weiße Schokolade 125 g Mascarpone 125 g Magertopfen 100 ml Holunderblütensirup 4 cl Holunderbrand...
Rezepte
Burgenlandtorte
Nussbiskuit: 8 Eigelb 60 g Zucker Prise Salz 7 Eiklar 130 g Zucker 57 g Walnüsse gemahlen 150 g Mehl...
Pulled Bambi mit Weinbrand-Sauce
Zum Braten: 1 – 1,5 kg Schlögel oder Schulter vom jungen Hirsch oder Hirschkalb 1 EL Butterschmalz 2 Zweige Rosmarin...
Gerührter Wiener Eiskaffee
Zutaten für 4 Personen: 100 ml gekühlter Espresso 250 g Vanille-Eis 125 ml Schlagobers 50 ml Weinbrand Roafhoatzer 50 ml...
Weichselblut
Zutaten für einen Cocktail: 6 cl Blaufränkisch 0,5 cl Weichsellikör 0,5 cl Schokoladesirup Alle Zutaten in ein Cocktail-Glas füllen.
Wiener Schnitzel in Williams-Panade
Zutaten für 4 Personen: 4 Kalbsschnitzel 100 – 120 g Mehl 3 Eier Salz Pfeffer 3 cl Williamsbrand 150 g...